夫婦で楽しい山登り♪

  

昨夜は遅くまでワインを飲み

今朝の朝食は9時スタートでした

ドイツのパンは色々な種類があり、歯ごたえもあり、美味しいです



また、Schinken（ハム）が美味しい(^^)/

チーズも！！



Schinken（ハム）＆Butter(バター）




また後日アップします♪










  

4月8日午後4時半過ぎにFrankfrutt空港着

友人の車でIdar Obersteinへ向かいました。

もうドイツは午後8時過ぎまで、明るいんですよ。

午後7時過ぎから、薪に火をつけて、まず、ジャガイモを1時間かけてじっくり焼き上げます。


私達はビールを飲みながら、見学中


その後、ジャガイモがいい色になったら。。。。

Idarで有名なお料理　【薪で焼くSpiessbraten（シュピースブラーテン）】

刻んだタマネギ、塩＆胡椒で味付けして3時間ほど漬け込んだ豚肉、牛肉を、、じっくり焼きます



このタマネギ、とっても美味しいです



大分、暗くなってきました。

お肉もソーセージも美味しそうに、グリルされました～～


その後、お家の中でたっぷり頂きました。






翌朝は、昨日残ったお肉をパンと一緒に。
なんとも言えない美味しさです。

キューピーのわさびマヨネーズ（日本通のファミリー）があり、このお肉と相性がかなりGoodでした！